سندويتشات الباذنجان

[ديما]

سندويتشات الباذنجان


http://hawaaworld.net/files/16179/eggplant.jpg

المقادير :

6 قطع صامولي صغير

باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة

ملعقة كبيرة طحينة

ملعقة صغيرة عصير ليمون

1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة لبن (روب )

ملعقة كبيرة مايونيز

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

ملح فلفل اسود

الطريقة :

تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى

وتنشف على ورق لامتصاص الزيت

تتبل القطع بالملح والفلفل

نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون

والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس

تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى

ثلاث مثلثات متساوية

ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي

نصف شرائح الباذنجان على الصامولي

نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة

يزين بالبقدونس ...

[بـــ بو عبدالله ـــدر]

مشكورة على الوصفه اخت ديما وإلى الأمام

[الظفر عز وفخر]

مع انها دسمه لكنها لذيذه

يسلموووووووووو

[علي بن إبراهيم]

شئ شئ

مرسي يا شيف ديمااا ..

تسلمين وماقصرتي ..

[أحلى شرقاوية]

وااااااااو سويتها طلعت حلوووووه تهبل بس احس انها ثقيله ودسمه مشكووره طباخه ديما وماتقصرين .كثري كثري من هالوصفات الحلوه

[خــوية القمــر]

مشكوره يالغلا

يممم يممم <<< شكلها جوعانه ههههه

تحيتي : خوية القمر

[ديما]

♥♥ بدر ♥♥
مشكور ع المرور
و طلتك ع موضوعي
تحياتي ..

[ديما]

♥♥ الظفر عز وفخر ♥♥
مشكورة ع المرور
و طلتك ع موضوعي
تحياتي ..

[ديما]

علي مشكورة ع الرد

[ديما]

♥♥ احلى شرقاوية ♥♥
مشكورة ع المرور
و طلتك ع موضوعي
تحياتي ..

[ديما]

♥♥ خوية القمر ♥♥
مشكورة ع المرور
و طلتك ع موضوعي
تحياتي ..