إبراهيم خالد
01-12-2006, 09:08 PM
http://www.9kk9.com/up/uploads/970df13065.jpg
لعمل العجينة نحتاج ::
تقريبا 3 كاسات وربع طحين
4 ملاعق حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة ::
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
.
.
بعدين ناخذ العجينهـ مثل الكرات الصغيره ونحشيها بجبن وافضل كيري
يطلع طعمها يدوخ|297|
ورصيها بالصينيه جنب بعض
واول ماتخرجيها صبي الشيرهـ
.
.
.
ملاحظه ::
العجينهـ هذي حلوه تصلح لاشياء كثيرهـ
ومنها البيتزا يطلع طعمها حلو
وبالهنا والعافيهـ
وتقبلوا خالص ودي
ابراهيم بن خالد
لعمل العجينة نحتاج ::
تقريبا 3 كاسات وربع طحين
4 ملاعق حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة ::
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
.
.
بعدين ناخذ العجينهـ مثل الكرات الصغيره ونحشيها بجبن وافضل كيري
يطلع طعمها يدوخ|297|
ورصيها بالصينيه جنب بعض
واول ماتخرجيها صبي الشيرهـ
.
.
.
ملاحظه ::
العجينهـ هذي حلوه تصلح لاشياء كثيرهـ
ومنها البيتزا يطلع طعمها حلو
وبالهنا والعافيهـ
وتقبلوا خالص ودي
ابراهيم بن خالد