علي بن إبراهيم
07-03-2007, 12:46 AM
http://www.4zz.net/show.php?pic=185009
كأنما كان الناس بحاجة لسبب آخر ليحبوا الشوكولاتة، قالت دراسات جديدة إن من المرجح أن يساعد نوع خاص من الكاكاو فى رفع كفاءة وظائف المخ ويؤخّر تدهورها مع تقدم الانسان فى العمر.
وجاء ذلك فى دراسات أولية قدمها باحثون فى الاجتماع السنوى للجمعية الأمريكية لتقدم العلوم فى سان فرانسيسكو بشأن تأثير "الفلافانول" الموجود فى الكاكاو. وأوضحت الدراسات التى قامت بتمويلها شركة "مارس" لصناعة الحلوى، والتى أعدت مزيجا خاصا من الكاكاو السائل بغرض الدراسة، أن "الفلافانول" يزيد تدفق الدم الى المخ وربما يبشر بعلاج بعض مشاكل الأوعية الدموية. وأجرت "مارس"، وهى شركة خاصة دراسة على الفوائد الصحية للكاكاو. وأوضحت دراسة سريرية ان أحد أنواع الشوكولاتة التى تنتجها الشركة باسم "كوكوافيا" بطريقة تجعلها تحتفظ بالـ"فلافانول" مفيدة للقلب. وأوضحت الدراسة الأخيرة أيضا الفوائد فيما يتعلق بالمخ. وأجرى ايان ماكدونالد من كلية الطب جامعة نوتنجهام فى بريطانيا دراسة صغيرة قام خلالها باجراء فحص بالأشعة لأدمغة عدد من الشابات صغيرات السن لمعرفة ما اذا تناول الكاكاو الغنى بالـ"فلافانول" أفاد فى دعم قدراتهن المعرفية فى مواجهة مهام ذهنية صعبة. وقال ماكدونالد انه على الرغم من ان المشروب لم يحسن اداءهن فى الاختبارات الا انه زاد تدفق الدم الى المخ لمدة تتراوح من ساعتين الى ثلاث ساعات. وأضاف انه يعتقد ان اجراء المزيد من الأبحاث قد يوضح ان زيادة تدفق الدم من الممكن ان تفيد كبار السن واولئك الذين يعانون من مشاكل معرفية مثل الارهاق وحتى السكتات الدماغية الصغيرة. واكتشفت دراسة أمريكية لعدد من الأشخاص الذين تخطّوا الخمسين ويتمتعون بصحة جيدة زيادة واضحة فى تدفق الدم. وأجرى الدراسة نورمان هولنبرج الباحث فى كلية الطب بجامعة هارفارد الذى درس تأثير الكاكاو و"الفلافانول" على بعض الناس فى بنما. وقال هولنبرج انه يعتقد ان النتائج مبشرة ولكن يجب التيقن من فوائد "الفلافانول" على المخ. وأضاف "السبيل الوحيد للتيقن من صحة شيء ما هو اجراء تجربة سريرية واسعة النطاق". وفى الوقت نفسه، حذر الباحثون من الاندفاع لتناول النوع الخاص من الشوكولاتة التى تنتجها "مارس"، وقال ماكدونالد إنها كمية قليلة من السعرات الحرارية ولكنها تظل سعرات حرارية.
،‘
،‘
،‘
http://www.4zz.net/show.php?pic=185012
علي بن إبراهيم
كأنما كان الناس بحاجة لسبب آخر ليحبوا الشوكولاتة، قالت دراسات جديدة إن من المرجح أن يساعد نوع خاص من الكاكاو فى رفع كفاءة وظائف المخ ويؤخّر تدهورها مع تقدم الانسان فى العمر.
وجاء ذلك فى دراسات أولية قدمها باحثون فى الاجتماع السنوى للجمعية الأمريكية لتقدم العلوم فى سان فرانسيسكو بشأن تأثير "الفلافانول" الموجود فى الكاكاو. وأوضحت الدراسات التى قامت بتمويلها شركة "مارس" لصناعة الحلوى، والتى أعدت مزيجا خاصا من الكاكاو السائل بغرض الدراسة، أن "الفلافانول" يزيد تدفق الدم الى المخ وربما يبشر بعلاج بعض مشاكل الأوعية الدموية. وأجرت "مارس"، وهى شركة خاصة دراسة على الفوائد الصحية للكاكاو. وأوضحت دراسة سريرية ان أحد أنواع الشوكولاتة التى تنتجها الشركة باسم "كوكوافيا" بطريقة تجعلها تحتفظ بالـ"فلافانول" مفيدة للقلب. وأوضحت الدراسة الأخيرة أيضا الفوائد فيما يتعلق بالمخ. وأجرى ايان ماكدونالد من كلية الطب جامعة نوتنجهام فى بريطانيا دراسة صغيرة قام خلالها باجراء فحص بالأشعة لأدمغة عدد من الشابات صغيرات السن لمعرفة ما اذا تناول الكاكاو الغنى بالـ"فلافانول" أفاد فى دعم قدراتهن المعرفية فى مواجهة مهام ذهنية صعبة. وقال ماكدونالد انه على الرغم من ان المشروب لم يحسن اداءهن فى الاختبارات الا انه زاد تدفق الدم الى المخ لمدة تتراوح من ساعتين الى ثلاث ساعات. وأضاف انه يعتقد ان اجراء المزيد من الأبحاث قد يوضح ان زيادة تدفق الدم من الممكن ان تفيد كبار السن واولئك الذين يعانون من مشاكل معرفية مثل الارهاق وحتى السكتات الدماغية الصغيرة. واكتشفت دراسة أمريكية لعدد من الأشخاص الذين تخطّوا الخمسين ويتمتعون بصحة جيدة زيادة واضحة فى تدفق الدم. وأجرى الدراسة نورمان هولنبرج الباحث فى كلية الطب بجامعة هارفارد الذى درس تأثير الكاكاو و"الفلافانول" على بعض الناس فى بنما. وقال هولنبرج انه يعتقد ان النتائج مبشرة ولكن يجب التيقن من فوائد "الفلافانول" على المخ. وأضاف "السبيل الوحيد للتيقن من صحة شيء ما هو اجراء تجربة سريرية واسعة النطاق". وفى الوقت نفسه، حذر الباحثون من الاندفاع لتناول النوع الخاص من الشوكولاتة التى تنتجها "مارس"، وقال ماكدونالد إنها كمية قليلة من السعرات الحرارية ولكنها تظل سعرات حرارية.
،‘
،‘
،‘
http://www.4zz.net/show.php?pic=185012
علي بن إبراهيم